シイタケごはんと二葉さんの草もち2021.03.25
最近ではお家ごはんが定番となるわが家にて。
こんにちは!マドリエ海老名のスーさんです。
岩手県産の国産シイタケを100円で手に入れました。
シンプルにシイタケだけの炊き込みご飯にしてみました。
この歳になって初めての試みになります。
いつもよりお水を少なめに。
お醤油、酒、顆粒だし、みりんを少々入れて炊きました。
炊きあがり、炊飯器を明けた時の鼻に抜けるシイタケの香り😋
「今夜は松茸ご飯よぉ」と言いながら食卓にだしてみました。
松茸に及ばずとも劣らぬ旨さだとは、
申しませんが、美味しかったです。
美味しすぎて食べすぎちゃうのよねー
byスーさん
シイタケは縮むのでもう少し大きめがよろしいなか🤔🙄
シイタケごはんにブリの照り焼き
ローストビーフを3枚添えたサラダにお味噌汁
食後は二葉さんの草もち一個140円でした。
ヨモギ草の匂いが春を感じます。
毎年、ご近所のおばさまから頂く手作りヨモギ草餅。
コロナが終息する日が待ち遠しい・・・今だ会えない日が続いてます。
おばさまの作る草餅が食べたいです😥😥
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