豚バラ軟骨をひさびさに煮てみたら、、2024.01.30
こんにちは!スーです。
ほぼほぼのギックリ腰完治まで約3週間
昨年末に発症してから年をまたいじゃって💦
やっと身体は元通り状態になったみたい?
掃除、洗濯、お買い物、、夫にお願いするばかり
手抜きの3週間でございましたね。
料理に手を抜くということは、冷凍、冷蔵庫には食材が有り余る状態でして😅
ひさびさにキッチンに立ちました👩🍳
冷凍しておいた豚バラ肉軟骨と
ご近所さんにいただいた大根を煮ましたよ
圧力鍋でトロトロに仕上げたつもりが、
ダメ、、口の中に含んだ軟骨はがりがりしてたデス。
ひさびさすぎて、料理の腕が鈍っちゃったみたいですね😅
スー
コールスローサラダ風は、
いい感じにできました🙌
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