年齢を重ねるごとに味の好み、、食べるものが変化するものだ。

あんこがタップリ詰まった最中が好きだった父。
横で見ていて、理解不能でございました。

刻々と、、？
父が最中をうまそうに頬張ってた年齢に近づくにつれ、
ワタシもいつのまにか
ケーキよりも饅頭や大判焼きを好んで食べるようになった。

旅先では、地元で営む和菓子のお店を探しては立ち寄ることが多い。

ワタシの中での旅の思い出は、
和菓子と共にあると言っても良いです。

「どこそこで食べた饅頭」＝あそこだねー　てな感じです。

好きな銘菓は数々あるが、地元食材を使ったお菓子は格別😋美味しいですね。
栃の実をつかった「とちの美せんべい」

そうそう、鎌倉にはクルミを使ったクルミッ子がございましたね。

そして、ご紹介したいのが、
「くるみそば」でございます。

こちら中身の写真を撮り忘れちゃいましたがね。
お蕎麦ではございません！

長野県信濃時うさぎやさんの銘菓でございます。

一時「うさぎや」さんが閉店とかで、
ガックシしていました。

ところが少し前に復活をしたそうでございます。。

事務さんが見つけて買ってきてくださいました。

社長さんと仲良く半分こ。

やっぱり美味しいですねー😋

スー

食物アレルギー7品目には、卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばがある。

厚生労働所の調査によるとクルミは436件4番目に多いアレルゲンだった。

今までクルミは表示を推奨するとなっていたのだが、
「義務付ける」となった。

今では何らかのアレルギーを持つ人が3人に1人の割合だと言います。

こんなにも美味しいお菓子なのに、
食べられないなんて・・・😢