家政婦志麻さんの納豆レシピ2021.08.11
夏休み初日。嫁にいった2人の娘たちと、朝からラインですよ。
近況報告と健康状態の確認だ。
話は進み、毎日のご飯のこと。悩ましいのはメニューですね。
東京の娘情報。伝説の家政婦志麻さんレシピがいいらしいです。
お昼は和食をご所望する夫。納豆が食べたいんだって😌
家政婦志麻さんの納豆レシピを見つけたので、作ってみました。
納豆をひき肉に見立てたナス味噌炒め🤗
白いご飯に合いますね。
モリモリ食べてくださいな😌
サバの塩焼き、冷奴、切り干し大根の煮物、キャベツにんじん玉ねぎのお味噌汁 キムチ
ご飯は白米と玄米を同量で炊きました。
食が進みますねー😙
ワタシは玄米ご飯を2杯お代わりしましたが旦那さんは、いつになく消極的な食べかたなのは何故かしら?🤔
部屋中に漂う納豆の匂いにむせちゃったらしいです。
美味しかったのにな😅
納豆は火を通すとヤバいみたいです。
byスーさん
志麻さんレシピ
材料はナス2本と納豆2パック 青しそ、しょうが、ニンニク
ナスは乱切りにして、多めの油で焼きいったん取り出す。
フライパンにごま油、しょうがとニンニクを炒め、納豆投入😁
味噌、みりん、砂糖を好みの味に混ぜたら、炒めた納豆に混ぜる。
ナスを戻し、納豆と絡め、青しそを入れる。
完成です。ワタシ的にはひき肉よりも納豆のほうが好きです。
納豆とナスの味噌炒め
志麻さん発想がすごいです。
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