夏休み初日｡嫁にいった2人の娘たちと､朝からラインですよ。

近況報告と健康状態の確認だ。

話は進み､毎日のご飯のこと｡悩ましいのはメニューですね。

東京の娘情報｡伝説の家政婦志麻さんレシピがいいらしいです。

お昼は和食をご所望する夫｡納豆が食べたいんだって😌

家政婦志麻さんの納豆レシピを見つけたので、作ってみました。

納豆をひき肉に見立てたナス味噌炒め🤗

白いご飯に合いますね。

モリモリ食べてくださいな😌

サバの塩焼き､冷奴､切り干し大根の煮物､キャベツにんじん玉ねぎのお味噌汁　キムチ

ご飯は白米と玄米を同量で炊きました。

食が進みますねー😙

ワタシは玄米ご飯を2杯お代わりしましたが旦那さんは､いつになく消極的な食べかたなのは何故かしら？🤔

部屋中に漂う納豆の匂いにむせちゃったらしいです。

美味しかったのにな😅

納豆は火を通すとヤバいみたいです。

byスーさん

志麻さんレシピ

材料はナス2本と納豆2パック　青しそ､しょうが、ニンニク

ナスは乱切りにして、多めの油で焼きいったん取り出す。

フライパンにごま油､しょうがとニンニクを炒め、納豆投入😁

味噌、みりん､砂糖を好みの味に混ぜたら、炒めた納豆に混ぜる。

ナスを戻し､納豆と絡め、青しそを入れる。

完成です。ワタシ的にはひき肉よりも納豆のほうが好きです。

納豆とナスの味噌炒め

志麻さん発想がすごいです。