新作料理が完成した。

青椒肉絲……でいいのかな？（笑）

 

本来はタケノコを使うところ、冷蔵庫にはかけらも無い･･･
我が家ではジャガイモに置き換えてみた。

 

青椒肉絲とは、細切りのピーマンと肉を炒めた中華料理。タケノコが定番の具材であるのだが🙄

 

まあ、ジャガイモだって細切りにすれば立派な仲間。美味しければ、それでよしとしよう！

 

最近、我が家の食卓は中華メニューが多いですね😊

 

困ったことに、年齢を重ねるごとに食欲中枢が若返っているようで、こってり中華が大歓迎なのよ😅

 

中華料理は油をたっぷり使う。

 

健康を気にしつつ、食欲には勝てない😂

 

さて、次は何を作ろうか？

胃袋だけは、まだまだ青春真っ盛りである。

スーさん

 

 

 

 

食欲中枢は若返る？家は断熱で若返る？

最近、我が家は中華メニューが多い。
タケノコをジャガイモに置き換えた青椒肉絲もどきまで登場！

年齢を重ねるごとに、なぜか食欲中枢は若返っているらしい（笑）

身体は年齢相応でも、胃袋だけは青春真っ盛り。

さて、人間の若返りは難しいけれど、家の快適性はリフォームで変えられる。

特に大切なのが窓の断熱性。

寒い冬も暑い夏も、窓からの熱の出入りは大きいもの。

内窓を設置するなど、断熱対策で住まいを快適に！

食欲は若返り、家は断熱で快適に。

どちらも、まだまだ進化の余地ありです（笑）

 

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