初めての牛すじ肉2023.05.04
食べず嫌いとは、よく言ったもんねー
見た目の白く筋張った脂っこい肉…
モト冬樹さんご夫婦のファンなワタシは、たびたびブログにおじゃましてましてね。
奥様が作るすじ肉のカレーに興味あるある
『牛すじカレー』モト冬樹さんの大好物の一品ですって
真似っこして作ってみました
すじ肉を水洗いしまして、圧力鍋を使って、煮込みます。
とろとろになったすじ肉とコラーゲンたっぷりのスープ
そこに玉ねぎを入れて、牛すじカレーが完成しましたよ
「美味しすぎます!」
GWにまたまた登場させていただきますねー😊
スー
お肉とスープを少々分けて冷凍しましたので
もう一品すじ肉料理に初挑戦してみま~す💪
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