9月の三連休。肉肉2022.09.24
9月の三連休。2日続けてお肉料理に致しました。
牛肉ですよー😊
実は安売りの時に買ってきたお肉でございます。
お値段はナイショでございますが、
肉は肉!それも牛肉ですよ✌
牛肉=高級肉だと信じる夫には、おいしく食べていただきたいものです。
スマホで検索すること
玉ねぎをおろし金で、ジョリジョリすったものに
漬け込むとよろしいとかいてありましたよ。
約30分経過
味付けはやっぱり生姜ニンニク味にしましたよ。
表面をカリカリに焼き付け、じっくり中まで火を通し、
完成したのは、こちら💁
ちぃっとも柔らかくはなっていませんでした。
細かくカットして夫に食べてもらおうと差し出したら、
歯が立たないお肉でございましたよ。
チューチュー肉汁を吸い上げる夫を横目で見つめながら、
夫のやさしさを再認識しました。
次回は2倍、、3倍のお値段のお肉を買ってきますとも💪
こちらは鳥のささ身肉のカレー粉まぶし揚げ
酒のつまみに最高だってさ!
夫はお酒は飲みません・・・・
ピーマンの塩昆布炒めに昨日作りこんだ昆布の煮物
なかなか、料理が得意にならない妻で・・・
そのたびに夫の愛情深いガマンを認識するわけです。
スー
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